Након неколико одлагања изградње, Марфрио је добио одобрење за почетак производње у својој другој фабрици у Перуу, рекао је извршни директор компаније Марфрио.
Шпанска рибарско-прерађивачка компанија у ВИГО, на северу Шпаније, наишла је на одређене потешкоће са роком за пуштање у рад новог постројења због кашњења у изградњи и потешкоћа у добијању дозвола и неопходне механизације.„Али дошло је време“, рекао је он на сајму Цонкемар 2022. у Вигу у Шпанији.„Шестог октобра фабрика је званично почела са радом.
Према његовим речима, грађевински радови су коначно завршени.„Од тада смо спремни да почнемо, са 70 чланова тима који нас чекају.Ово су сјајне вести за Марфриа и драго ми је да се то догодило током Конксемара.”
Производња у фабрици ће се одвијати у три фазе, при чему ће прва почети са дневном производњом од 50 тона дневно, а затим ће се повећати на 100 и 150 тона.„Верујемо да ће фабрика достићи свој пуни капацитет до почетка 2024. године“, објаснио је он.„Тада ће пројекат бити завршен и компанија ће имати користи од тога да буде ближе месту одакле потичу сировине.
Фабрика од 11 милиона евра (10,85 милиона долара) има три ИКФ тунелска замрзивача у три одвојена подручја са капацитетом хлађења од 7.000 тона.Фабрика ће се у почетку фокусирати на главоношце, углавном перуанске лигње, где се у будућности очекује даља прерада махи махија, капица и инћуна.Такође ће помоћи у снабдевању Марфрио фабрика у Вигу, Португалу и Виланова де Цервеира, као и на другим тржиштима Јужне Америке као што су САД, Азија и Бразил, где Марфрио очекује да ће расти у наредним годинама.
„Ово ново отварање ће нам помоћи да задовољимо растућу потражњу за нашим производима и повећамо нашу продају у Северној, Централној и Јужној Америци, где очекујемо значајан раст“, објаснио је он.„За отприлике шест до осам месеци бићемо спремни да лансирамо нову линију производа, сигуран сам 100%.
Марфрио већ има фабрику за прераду од 40 тона дневно у граду Пиура на северу Перуа, са хладњачама од 5.000 кубних метара које могу да обрађују 900 тона производа.Шпанска компанија је специјализована за перуанске лигње, које су основа за неке од производа које је развила у северној Шпанији и Португалу;јужноафрички ослић, грдобина, ухваћени и замрзнути на чамцима у југоисточном Атлантику;Патагонске лигње, углавном ухваћене бродом компаније Игуелдо;и туњевина, са шпанском компанијом за пецање и прераду туне Атунло, у пројекту у својој фабрици Централ Ломера Португуеса у Виланова де Цервеира, специјализованој за врхунску претходно кувану туну.
Према Монтеху, компанија је 2021. завршила са укупним приходом већим од 88 милиона евра, што је више од првобитно очекиваног.
Време поста: 09.10.2022