ИКФ Импингемент замрзивач за ефикасно брзо замрзавање
Опис производа
Ударни замрзивач користи млазове ваздуха велике брзине који усмеравају своју силу на врх и дно прехрамбеног производа како би уклонили ваздух или топлотну баријеру која окружује површину производа.Када се ова баријера или слој топлоте уклони, омогућава брже замрзавање производа.Ова операција помаже да се значајно скрати време обраде, дајући време замрзавања слично онима које обезбеђује криогена опрема.Поред тога, оперативни трошкови су слични онима код традиционалне механичке опреме.Трака за замрзавање може бити СС чврста или мрежаста трака.СС чврсти каиш је идеалан за равне и нежне производе као што су месне пљескавице, рибљи филе, месо шкољки и не оставља трагове каиша на производу.Мрежасти појас је идеалан за гранулиране производе као што су ољуштени шкампи, упакована готова јела итд.
Техничке спецификације
| Модел | Излаз | Инсталирана снага | Потрошња хлађења | Димензија | Ширина појаса |
| ИТФ-100 | 100кг/х | 2.25кв | 15кв | 7,4*1,5*2,2м | 1000м |
| ИТФ-300 | 300кг/х | 6.5кв | 43.5кв | 11,2*2,3*2,3м | 1800м |
| ИТФ-500 | 500кг/х | 10.3кв | 75кв | 13,5*3,0*2,5м | 2500м |
| ИТФ-1000 | 1000кг/х | 19.8кв | 142кв | 22,9*3,0*2,5м | 2500м |
| ИТФ-1500 | 1500кг/х | 28.6кв | 225кв | 26,4*3,5*2,5м | 3000м |
Перформансе опреме
• Замрзните мале танке производе до 25 мм дебљине и замрзните производе дебљине до 200 мм на најбржи и најисплативији начин.
• Максимални излаз.Дехидрација је мања или једнака криогеном замрзавању.
• Оптимална брзина ваздуха кроз испаривач максимизира пренос топлоте, замрзавање и перформансе.
• Брзо хлађење и предгревање.Дизајнирана хигијенска конструкција обезбеђује брзи обрт без угрожавања темељне чистоће.
Апликација
Широко се користи у траци за брзо замрзавање, кубичној или зрнастој храни, као што су месо шкампа, шкампи, нарезана риба, кнедле, подељено месо, свињски језик, пилетина, шпаргле и јам, што штеди енергију и погодно је за чишћење и одржавање .Одабрале су га многе домаће фабрике, јер је машина за брзо замрзавање нове генерације са потпуно новим концептом.
Изложба
Зашто одабрати ИКФ Импингемент Туннел Фризер
1. Брзо и економично замрзава плоснате производе великог обима и велике пропусности.
2. Може да замрзне различите танке или равне производе, укључујући ИКФ производе високе вредности.
3. Стабилизирајте меку храну и лепљиве бомбоне пре даље обраде.
4. Замрзава и стабилизује куване прехрамбене производе како би побољшао принос и хигијену у операцијама резања.
5. Може брзо да супер охлади производе од сировог меса за безбеднију дистрибуцију у фрижидеру.
